Milocca

Milocca vino rosso da uve stramature

Denominazione: “Milocca” vino rosso da uve stramature
Grado alcolico: 17 %
Superficie vigneto: 0,8 ha
Eta’ vigneto: 15 anni
Sistema di allevamento: spalliera
Terreno: medio impasto, scheletro e argilla
Resa per ettaro: 30 q
Vinificazione: macerazione di 18 giorni sulle bucce
Affinamento: botti di castagno da 200 l senza colmature
N° bottiglie prodotte: 1000
Note di degustazione: vino di carattere, con acidità di grande impatto, supportata da un rapporto tannino-zucchero meraviglioso; note di liquirizia, cacao, more in confettura, gelso nero.
Abbinamenti consigliati: dessert al cioccolato, cioccolato 70 %, sigaro o da meditazione

 


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